Deputy Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Camp Space Sejahtera di Blora untuk menjadi Deputy Restaurant Manager. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, berpengalaman, dan memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan baik.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per bulan, serta peluang pertumbuhan karir yang menarik.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menyenangkan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemesanan, dan pengelolaan staf.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan yang memuaskan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melaporkan secara berkala kepada Restaurant Manager tentang kinerja restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok secara efisien.
• Mengkoordinasikan dengan vendor untuk pemesanan bahan baku.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan kehadiran dan produktivitas mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan atau pelatihan manajemen restoran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan perangkat lunak restoran.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait