Sous Chef

PT Visi Fajar · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month

PT Visi Fajar adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendari.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.
  • Memastikan kualitas makanan dan konsistensi dalam setiap hidangan.
  • Mengelola operasional dapur termasuk persediaan, pemesanan, dan pengelolaan stok.
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Melatih dan mengarahkan tim dapur.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner (contoh: Sertifikat Kompetensi Dasar (SKD) atau Sertifikat Profesi (SP)).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangatdedikasidan kemampuan untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berkomitmen untuk keunggulankami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected] sebelum 30 Juni 2023.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait