Sous Chef

Royal Fast Indonesia, sebuah perusahaan restoran cepat saji ternama, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bojonegoro. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan dedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.
• Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan benar.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.
• Berpartisipasi dalam pemeliharaan dan perbaikan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran cepat saji atau restoran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi yang relevan.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait